Ce facem noi pentru a ajuta întreg ecosistemul prin Banca de Alimente
Ce facem noi pentru a ajuta întreg ecosistemul prin Banca de Alimente
Facem bine, cu 0% risipă și 100% grijă și siguranță!
Alimentele salvate, prin Banca Locală de Alimente Sector 6, înseamnă maximă responsabilitate față de cei care le primesc: elevi sau nevoiași.
Sâmbătă (7 iunie) este Ziua Mondială a Siguranței Alimentare, ziua când vă rugăm din nou să NU cumpărați mult, pentru că veți deșerta mult la coșul de gunoi.
Ce facem noi pentru a ajuta întreg ecosistemul prin Banca de Alimente
- Selectăm cu atenție fiecare produs primit;
- Respectăm lanțul de frig și normele de igienă alimentară;
- Procesăm alimentele în bucătării autorizate și monitorizate;
- Gătim corect, sănătos, în condiții stricte de igienă; tot personalul este echipat din cap până-n picioare, cu botoșei, halat, cască;
- Alimentele sunt ambalate și transportate în autoutilitare frigorifice autorizate și echipate special pentru transport alimentar.
Ce poți face tu, azi și pe viitor, ca stil de viață?
- Depozitează alimentele și mâncărurile gătite la temperaturi potrivite. Nu le purta cu tine prin căldură pentru că se pot altera ușor;
- Spală bine fructele și legumele înainte de consum;
- Separă alimentele crude de cele gătite pentru a evita contaminarea încrucișată;
- Gătește corect carnea, ouăle, peștele, pentru a distruge bacteriile periculoase;
- Igienizează atent și frecvent ustensilele de bucătărie;
- Cumperă doar cât ai nevoie.
