Zero risipă! Resturile alimentare de la Banca de Alimente Sector 6 sunt transformate în compost
Nimic nu se pierde, totul se transformă și se folosește! Acesta este principiul Băncii de Alimente Sector 6, care are ca obiectiv „Zero Risipă”. Aici, resturile alimentare care rezultă de la prepararea hranei nu se aruncă, ci se transformă în compost.
Compostul este aur verde!
Cum funcționează totul
- Zilnic, după prepararea meniurilor pentru cei peste 2.100 de elevi și beneficiari, zeci de kilograme de resturi alimentare sunt colectate și introduse în compostor.
- În decurs de 24 de ore, acesta le transformă cu eficiență într-un compost nutritiv, de înaltă calitate, perfect pentru fertilizarea naturală a solului.
Care sunt avantajele
Prin acest proces, reducem semnificativ cantitatea de deșeuri care, altfel, ar ajunge la groapa de gunoi.
Compostul obținut este considerat „aur verde”! De la Banca Locală de Alimente Sector 6, el este preluat de ADPDU Sector 6 și folosit la amenajarea spațiilor verzi.
Resturile alimentare nu sunt „gunoi”. Sunt o resursă valoroasă pentru a închide cercul economiei circulare într-un mod responsabil și sustenabil și pentru a atinge obiectivul de „zero risipă”.
Ne gospodărim eficient în Sectorul 6! Din respect pentru mediu, pentru banul public!
